机加工行业的多品种小批量生产模式具有以下特点：

1. 高度定制化：多品种意味着需要适应不同的产品类型和规格要求，因此生产过程需要根据不同的产品进行调整和配置。生产过程中需要根据具体产品的要求进行加工等工艺操作。

2. 灵活性强：多品种小批量生产模式需要快速响应市场需求的变化，能够快速调整生产线的设置和配置。生产过程中需要根据产品的数量和种类进行生产计划的调整和优化。

3. 生产周期短：多品种小批量生产模式通常要求生产周期短，以满足客户对产品交货期的要求。生产过程中需要通过合理的生产安排和优化，实现生产周期的缩短。

4. 设备利用率低：由于多品种小批量生产模式要求频繁切换生产任务，导致生产设备的利用率较低。为了提高设备的利用率，可以采取一些措施，如柔性自动化技术、信息集成技术等。

5. 质量控制要求高：由于多品种小批量生产模式下产品种类繁多，工艺流程复杂，因此对质量控制的要求也较高。需要对每个产品进行严格的质量管控和可追溯，确保产品符合质量标准。

6. 成本控制挑战大：多品种小批量生产模式的生产成本通常较高，因为需要针对不同的产品进行设置和调整，并且生产规模较小，无法充分利用经济规模效益。因此，需要通过优化生产工艺、降低材料成本等方式来控制成本。 

综上所述，机加工行业的多品种小批量生产模式具有高度定制化、灵活性强、生产周期短、设备利用率低、质量控制要求高和成本控制挑战大等特点。